Mùa hè nóng nực, có 1 ly rau câu mát lạnh để giải nhiêt thì còn gì bằng.
Nguyên Liệu
- 1/2 gói bột rau câu
- 650 ml nước
- 3 thìa đường (tuỳ vào mọi người thích ăn nhạt hay ngọt)
- Nước cốt dừa
- Mứt dâu (mứt này mjk tự làm nên có vị ngọt nhẹ hơi chua chua)
- Kiwi, cam(tuỳ mọi người thích hoa quả gì)
Cách Làm
- Thái mỏng kiwi rồi xếp vào cốc. Cho cam vào giữa
- Khuấy tan đường với bột thạch rồi đun sôi
- Sau đó đổ lên các cốc mình đã sắp sẵn. Vẫn bật lửa nhỏ trên nồi thạch. Các cốc thạch xếp vào chậu to để nước lạnh phía dưới. Làm như vậy thạch nhanh khô. Tạo lớp dễ dàng hơn.
- Sau chia đôi số nước thạch còn lại. 1 cái đổ cốt dừa. 1 cái cho mứt dâu. Rồi đun sôi lên. Cho màu cốt dừa trước. Nguội cho tiếp nốt lớp màu dâu lên là xong
- Để tủ lạnh 2-3h là ăn được.
nguồn: CookPad