Kem là món tráng miệng có cách làm vô cùng đơn giản. Dù bạn chưa làm lần nào trước đây, thì vẫn có thể thành công trong lần đầu tiên trổ tài chế biến.
Nguyên liệu:
- Bột matcha: 2 muỗng cà phê
- Chuối: 1 trái
- Nước cốt dừa: 400 ml
- Tinh chất vani: 2 ml
- Mật ong: 1 muỗng canh
Cách thực hiện:
- Chuối gọt vỏ, cắt thành các khoanh nhỏ dày khoảng 2 – 3cm.
- Cho lần lượt 400ml nước cốt dừa, 2 muỗng cà phê bột matcha, 2ml tinh chất vani, 1 muỗng canh mật ong và chuối đã cắt vào trong máy xay sinh tố.
- Bật máy ở tốc độ cao, xay nhuyễn tất cả nguyên liệu đến khi hỗn hợp mịn thì tắt máy.
- Đổ từ từ hỗn hợp kem vào trong hộp đựng, đậy nắp kín. Sau đó, cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho kem đông lại.
Thành phẩm: Kem béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện cùng vị đắng nhẹ của matcha và vị bùi của chuối. Kem matcha mát lạnh, thơm ngon đích thị là món kem dành cho những ngày nắng oi ả. Bạn có thể rắc thêm một ít socola chip và bột matcha để món kem thêm đẹp mắt nữa nhé!